Qual foi a influência do modernismo na culinária brasileira?
A influência do modernismo na culinária brasileira manifestou-se na valorização dos ingredientes locais e na experimentação com pratos que refletem a diversidade cultural do país. Assim como nas artes e na literatura, o modernismo culinário buscou uma expressão genuína da identidade brasileira, promovendo a fusão de técnicas culinárias tradicionais e modernas. Isso contribuiu para a consolidação de uma culinária brasileira contemporânea, reconhecida por sua criatividade e riqueza de sabores.