Quais são os efeitos da verticalização na cadeia produtiva do café para os produtores brasileiros?
A verticalização na cadeia produtiva do café, que envolve o controle dos processos de produção, processamento e comercialização pelo mesmo produtor, apresenta efeitos significativos para os cafeicultores brasileiros. Essa estratégia pode aumentar a margem de lucro dos produtores, permitindo-lhes capturar um valor maior da cadeia de valor do café. Além disso, oferece aos produtores a oportunidade de estabelecer uma conexão direta com o consumidor final, promovendo seus produtos e marcas. No entanto, requer investimentos significativos em infraestrutura, tecnologia e marketing. A verticalização pode fortalecer a sustentabilidade do negócio, dando aos produtores maior controle sobre a qualidade e a rastreabilidade de seus produtos.