O que é o Cuscuz Marroquino e como ele foi adaptado na culinária brasileira?
O Cuscuz Marroquino, originalmente do Norte da África, é feito de sêmola de trigo e tem se adaptado na culinária brasileira com variações que incorporam ingredientes locais, como legumes, frutas, carnes e frutos do mar. No Brasil, ele é apreciado pela sua leveza e versatilidade, sendo servido tanto em pratos salgados quanto doces. A adaptação do cuscuz marroquino reflete a abertura da culinária brasileira para influências internacionais, enriquecendo o repertório gastronômico do país com novos sabores e texturas.