De que forma o prato Pato no Tucupi é celebrado na Região Norte, e como é sua preparação?
O Pato no Tucupi, prato tradicional da Região Norte, especialmente do Pará, é celebrado durante o Círio de Nazaré e outras festas locais. Sua preparação envolve cozinhar o pato até ficar tenro, depois mergulhá-lo no tucupi (caldo amarelo extraído da mandioca brava) com jambu (uma erva que causa formigamento na boca), cozinhando até que os sabores se fundam. Este prato é uma expressão da identidade cultural e da riqueza natural da região amazônica.