O que caracteriza o prato Galinhada e de onde ele é originário?
A Galinhada é um prato típico do Centro-Oeste do Brasil, especialmente de Goiás, caracterizado pelo seu preparo simples com arroz e frango cozidos juntos, acrescidos de temperos como açafrão, que dão cor e sabor. É uma refeição completa e tradicional em festas e encontros familiares.