Como a colaboração entre cooperativas de café pode fortalecer o setor?
A colaboração entre cooperativas de café pode fortalecer o setor ao promover a troca de conhecimentos, recursos e melhores práticas entre os membros. Essas parcerias podem levar ao desenvolvimento conjunto de infraestruturas, como instalações de processamento e sistemas de distribuição, otimizando custos e aumentando a eficiência. Além disso, a união de cooperativas amplia o poder de negociação com compradores e fornecedores, possibilitando melhores preços para o café e insumos. A colaboração também pode impulsionar iniciativas de marketing conjuntas para promover o café produzido por seus membros nos mercados nacional e internacional, valorizando a origem e a qualidade do produto e abrindo novas oportunidades de mercado.