Qual o impacto da legalização dos food trucks em 2014 nas cidades brasileiras?
A legalização dos food trucks em 2014 teve um impacto significativo nas cidades brasileiras, dinamizando o setor de comida de rua e proporcionando aos empreendedores uma nova forma de negócio. Essa regulamentação permitiu que os food trucks operassem de maneira formalizada, garantindo mais segurança aos consumidores e abrindo espaço para uma gastronomia de rua mais diversificada e inovadora. Com a legalização, as cidades brasileiras passaram a contar com eventos e espaços dedicados a esses estabelecimentos sobre rodas, ampliando as opções culinárias disponíveis e contribuindo para a revitalização de áreas urbanas.