Como o café orgânico está ganhando espaço no mercado brasileiro?
O café orgânico está ganhando espaço no mercado brasileiro devido à crescente conscientização dos consumidores sobre questões ambientais e de saúde. Este tipo de café é cultivado sem o uso de agrotóxicos ou fertilizantes químicos, seguindo princípios de sustentabilidade que preservam a saúde do solo e da água. A demanda por produtos orgânicos reflete um desejo por uma alimentação mais limpa e por apoiar práticas agrícolas que minimizem o impacto ambiental. Cafeterias e lojas especializadas estão ampliando suas ofertas de cafés orgânicos, atendendo a esse nicho de mercado que valoriza tanto a qualidade do produto quanto a responsabilidade socioambiental dos produtores.