Como o sanduíche de pernil se estabeleceu como uma tradição nas festas de rua de São Paulo?
O sanduíche de pernil se estabeleceu como uma tradição nas festas de rua de São Paulo pela sua combinação de sabor marcante e satisfação garantida, tornando-se um ícone da comida de rua paulistana. Originário dos mercados municipais e lanchonetes antigas da cidade, este lanche ganhou fama pela generosidade do recheio e pela qualidade da carne, muitas vezes acompanhada de ingredientes como cebola caramelizada e pimenta. Sua popularidade nas festas de rua reflete o gosto dos paulistanos por pratos robustos e reconfortantes, consolidando o sanduíche de pernil como um favorito nos eventos ao ar livre e encontros sociais, simbolizando a rica diversidade culinária da metrópole.