O que é Maniçoba e como ela é preparada?
A Maniçoba é um prato tradicional do Pará, feito com folhas de mandioca (maniçoba) cozidas por uma semana para eliminar a toxicidade. Após esse período, adiciona-se carne de porco, charque e linguiças, cozinhando tudo junto. Este prato, de origem indígena, é um dos destaques da culinária paraense, especialmente durante o Círio de Nazaré.