O que faz o prato Feijão Tropeiro ser tão especial na culinária de Minas Gerais?
O Feijão Tropeiro, um prato emblemático de Minas Gerais, combina feijão, farinha de mandioca, couve, linguiça, bacon e ovos, refletindo a culinária rústica e reconfortante da região. Sua especialidade vem da combinação harmoniosa de sabores e da história que remonta aos tropeiros, comerciantes de gado que contribuíram para a formação cultural e gastronômica de Minas Gerais.