Qual a influência europeia na culinária do Sul do Brasil?
A culinária do Sul do Brasil é fortemente influenciada pelas imigrações europeias, especialmente alemã e italiana. Pratos como o churrasco, originário das práticas indígenas, foram adaptados pelos imigrantes europeus, enquanto a massa, o queijo e o vinho destacam a influência italiana. Essa fusão de tradições resultou em uma rica diversidade gastronômica na região.