Como é feito o Quibebe e em qual região do Brasil ele é comum?
O Quibebe é um prato típico da culinária do Nordeste e do Centro-Oeste do Brasil, feito com abóbora cozida e amassada, temperada com cebola, alho e outras especiarias. Pode ser servido como acompanhamento de carnes, refletindo a adaptação dos ingredientes locais à culinária brasileira.