Como o manejo do açaí pelos povos indígenas da Amazônia influenciou sua popularização e consumo global?
O manejo do açaí pelos povos indígenas da Amazônia foi fundamental para a popularização e consumo global dessa fruta. Esses povos desenvolveram técnicas sustentáveis de cultivo e colheita que respeitam o ciclo natural da palmeira de açaí, permitindo que se tornasse um recurso renovável. A visibilidade e o interesse pelo açaí como superalimento rico em antioxidantes foram impulsionados por essas práticas tradicionais, evidenciando o papel indígena na preservação ambiental e na introdução de alimentos benéficos à dieta global.