gfortran: fix wrapper host/target offset for cross
gfortran: fix wrapper host/target offset for cross

Use correct host/target offset for gfortran wrapper, since stdenv
has an implicit offset of -1.

Fixes e.g. pkgsCross.aarch64-multiplatform.buildPackages.gfortran

NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs