doc: Clarify normalization of the rating
doc: Clarify normalization of the rating

This fixes https://bugzilla.gnome.org/show_bug.cgi?id=682793

MathieuDuponchelle/grilo,MathieuDuponchelle/grilo,jasuarez/grilo,kyoushuu/grilo,MathieuDuponchelle/grilo,grilofw/grilo,GNOME/grilo,jasuarez/grilo,kyoushuu/grilo,grilofw/grilo,GNOME/grilo,grilofw/grilo,kyoushuu/grilo,jasuarez/grilo,kyoushuu/grilo