zenity: clean up
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* format with nixpkgs-fmt
* drop unneeded dependencies
    * gnome-doc-utils → yelp-tools since 3.6.0
    * intltool → gettext since 3.16.2
* move build-time deps to nativeBuildInputs
* add metadata

NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs,NixOS/nixpkgs