feat(list): update docs for list-event
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- removed unused `scaled app instances`, `scaled app memory`, and `scaled app disk` list items

[#80077088]

CanopyCloud/pivotal-ui,pivotal-cf/pivotal-ui,npm/pivotal-ui,CanopyCloud/pivotal-ui,npm/pivotal-ui,npm/pivotal-ui,sjolicoeur/pivotal-ui,sjolicoeur/pivotal-ui,CanopyCloud/pivotal-ui,sjolicoeur/pivotal-ui,pivotal-cf/pivotal-ui,sjolicoeur/pivotal-ui,pivotal-cf/pivotal-ui