samples: i2c_fujitsu: change hard-coded device name
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Change to use the device config name defined by driver's Kconfig
for device binding, instead of hard-coding it which is not
portable.

Jira: ZEP-1764

Change-Id: I61ed7cfd97e20faad8f1e98dacef9384e8fefc73
Signed-off-by: Kuo-Lang Tseng <23cbc4652f4872dafd2f1e11146e560e5f3ec319@intel.com>

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