fat_fs: zfs_diskio: use same typedefs in header
fat_fs: zfs_diskio: use same typedefs in header

The implementation was using different typedefs than the prototypes
in the header.

Issue: ZEP-695
Change-Id: Ia369daafe1bce39830535d184bd4388b13c986b4
Signed-off-by: Andrew Boie <aab045b28152628be6af0e556050d0381fd0a34d@intel.com>

tidyjiang8/zephyr-doc,mbolivar/zephyr,bboozzoo/zephyr,aceofall/zephyr-iotos,finikorg/zephyr,zephyriot/zephyr,zephyrproject-rtos/zephyr,galak/zephyr,holtmann/zephyr,holtmann/zephyr,rsalveti/zephyr,ldts/zephyr,fractalclone/zephyr-riscv,punitvara/zephyr,zephyrproject-rtos/zephyr,Vudentz/zephyr,pklazy/zephyr,tidyjiang8/zephyr-doc,Vudentz/zephyr,runchip/zephyr-cc3220,mirzak/zephyr-os,finikorg/zephyr,kraj/zephyr,Vudentz/zephyr,nashif/zephyr,mirzak/zephyr-os,kraj/zephyr,GiulianoFranchetto/zephyr,sharronliu/zephyr,runchip/zephyr-cc3200,rsalveti/zephyr,explora26/zephyr,galak/zephyr,rsalveti/zephyr,fractalclone/zephyr-riscv,erwango/zephyr,kraj/zephyr,zephyriot/zephyr,zephyrproject-rtos/zephyr,Vudentz/zephyr,bigdinotech/zephyr,holtmann/zephyr,ldts/zephyr,runchip/zephyr-cc3200,tidyjiang8/zephyr-doc,nashif/zephyr,bigdinotech/zephyr,aceofall/zephyr-iotos,mirzak/zephyr-os,zephyriot/zephyr,pklazy/zephyr,ldts/zephyr,finikorg/zephyr,explora26/zephyr,runchip/zephyr-cc3200,fbsder/zephyr,tidyjiang8/zephyr-doc,aceofall/zephyr-iotos,fractalclone/zephyr-riscv,kraj/zephyr,nashif/zephyr,ldts/zephyr,mbolivar/zephyr,tidyjiang8/zephyr-doc,sharronliu/zephyr,zephyriot/zephyr,mbolivar/zephyr,finikorg/zephyr,erwango/zephyr,fbsder/zephyr,runchip/zephyr-cc3220,punitvara/zephyr,Vudentz/zephyr,punitvara/zephyr,sharronliu/zephyr,GiulianoFranchetto/zephyr,ldts/zephyr,galak/zephyr,zephyrproject-rtos/zephyr,runchip/zephyr-cc3220,bboozzoo/zephyr,bboozzoo/zephyr,bboozzoo/zephyr,fbsder/zephyr,GiulianoFranchetto/zephyr,sharronliu/zephyr,runchip/zephyr-cc3220,bigdinotech/zephyr,bigdinotech/zephyr,runchip/zephyr-cc3200,aceofall/zephyr-iotos,bboozzoo/zephyr,pklazy/zephyr,runchip/zephyr-cc3200,fractalclone/zephyr-riscv,fractalclone/zephyr-riscv,galak/zephyr,explora26/zephyr,nashif/zephyr,mirzak/zephyr-os,sharronliu/zephyr,Vudentz/zephyr,kraj/zephyr,aceofall/zephyr-iotos,galak/zephyr,bigdinotech/zephyr,punitvara/zephyr,holtmann/zephyr,zephyrproject-rtos/zephyr,explora26/zephyr,pklazy/zephyr,punitvara/zephyr,finikorg/zephyr,fbsder/zephyr,zephyriot/zephyr,fbsder/zephyr,GiulianoFranchetto/zephyr,holtmann/zephyr,mirzak/zephyr-os,erwango/zephyr,runchip/zephyr-cc3220,erwango/zephyr,erwango/zephyr,mbolivar/zephyr,rsalveti/zephyr,pklazy/zephyr,nashif/zephyr,explora26/zephyr,rsalveti/zephyr,mbolivar/zephyr,GiulianoFranchetto/zephyr