Bump Symfony version to 6.1.6
Bump Symfony version to 6.1.6

derrabus/symfony,symfony/symfony,nicolas-grekas/symfony,curry684/symfony,curry684/symfony,HeahDude/symfony,derrabus/symfony,HeahDude/symfony,nicolas-grekas/symfony,curry684/symfony,nicolas-grekas/symfony,symfony/symfony,nicolas-grekas/symfony,HeahDude/symfony,symfony/symfony,HeahDude/symfony,curry684/symfony,derrabus/symfony,symfony/symfony,derrabus/symfony