soc: nrf51: Define flash driver name for nRF51
soc: nrf51: Define flash driver name for nRF51

In order to be able to build MCUboot for nRF51 we require the flash
driver name in the nRF51 soc.h header.

Signed-off-by: Carles Cufi <853081dc8dca4fe6a7e3c984752718b5db36e060@nordicsemi.no>

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