[Lighthouse] Update v3 scoring docs (#6265)
[Lighthouse] Update v3 scoring docs (#6265)

* [Lighthouse] Update v3 scoring docs

* updated_on

agektmr/WebFundamentals,myakura/WebFundamentals,google/WebFundamentals,sonyarianto/WebFundamentals,lucab85/WebFundamentals,agektmr/WebFundamentals,google/WebFundamentals,samdutton/WebFundamentals,sonyarianto/WebFundamentals,sonyarianto/WebFundamentals,lucab85/WebFundamentals,lucab85/WebFundamentals,myakura/WebFundamentals,samdutton/WebFundamentals,samdutton/WebFundamentals,google/WebFundamentals,agektmr/WebFundamentals,myakura/WebFundamentals,sonyarianto/WebFundamentals,lucab85/WebFundamentals,myakura/WebFundamentals,google/WebFundamentals,agektmr/WebFundamentals,samdutton/WebFundamentals