شرف، التي أتمت دراستها الجامعية في الجامعة الأميركية في بيروت- تخصص أدب عربي، تقول إن "فترة الجامعة كانت فترة نشطة، فقد انخرطت في الحركة القومية العربية، والنادي الثقافي العربي، إضافة إلى الخدمة الاجتماعية".