- للإسراع في عملية الأيض في الجسم، على المرء تناول الأطعمة التي تحتوي على المواد المضادة للأكسدة. على سبيل المثال، إن الشاي الأخضر، يرفع أيض الجسم أكثر من القهوة؛ بسبب المحتوى المرتفع فيه من المواد المضادة للأكسدة. كذلك أن الفاكهة الشديدة الاحمرار مثل؛ التوت والفراولة والخوخ، غنية بالمواد المضادة للأكسدة، ومنخفضة السعرات الحرارية، وهي كذلك تستطيع تعزيز أيض الجسم.