وأكدت جلالتها أن "الكرم متغلغل في أصلنا، في تاريخنا: فرائحة الهيل والقهوة تعطر الثوب العربي، والنيران المشتعلة للترحيب بالضيوف لطالما أضاءت بوادينا (...) الكرم سمة للعرب أباً عن جد، وهو خلق رفيع منقوش على أكف أسلافنا".