ويضيف الحسين أن قرار الحكومة بإيقاف التصدير مهم، حيث يسمح للعائلات بالعودة إلى الأطباق التي يشكل منها الخيار مادة أساسية مثل، السلطات بأنواعها، والمخللات، بالإضافة إلى "المحاشي"، التي تعد من "الطبخات" الشعبية والمتداولة في رمضان.