واتباع نظام غذائي صحي للقلب لا يقتصر فقط على الأغذية التي يجب تجنب تناولها، بل على اتباع نظام غذائي غني بالخضار والفواكه، والحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالألياف، واللحوم الصحية الحمراء، والدواجن والأسماك على الأقل مرتين في الأسبوع على أن تكون خالية من الدهون، واذا احتوت على دهون أن لا تزيد على واحد بالمائة في منتجات الألبان التي يجب تناولها يوميا.