وقال سيلفيان دور، الذي قاد فريق البحث، إن هذه الدراسة، لا تحض على الإفراط في تناول الشوكولاتة السوداء؛ بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، ونصح بالتقيد بحمية غذائية متوازنة، وبتناول الفاكهة والخضار الطازجة.