باعتراف وزارة الزراعة فإن أكثر من 20 تاجرا ورجل أعمال يتحكمون فى سوق اللحوم فى مصر سواء أكانت مستوردة "مجمدة أو حية" أو إنتاج محلى، وبحسب إحصاءات الوزارة أيضا فإن كمية اللحوم المستوردة من الخارج تبلغ 30 ألف طن سنويا معظمها من الهند والبرازيل و200 ألف رأس أبقار حية من السودان وجيبوتى وإثيوبيا وأروجواى وباراجواى.