فندق القصر متروبول ومطعم تارتوريا جزء من أحد مشاريع شركة اتيكو-مجموعة فخرالدين- والتي تضم عددا كبيرا من المطاعم منها: مطعم فخر الدين، رن تشاي، يوشي، فينيغريت، كيو يارد، برية الأردن، بيسترو ون، أميجو، فخر الدين اند كو، كباب اكسبرس.