وقال الدكتور مصطفى عزب خبير القمح بمحطة بحوث الجميزية إن هذه الأنواع من القمح تعتبر حائط صد أولى ضد الأمراض الوافدة للمحاصيل وحماية البيئة، موضحا أن إنتاج صنفى القمح (مصر 1) و(مصر 2) يعطى إنتاجية تقدر بنحو 25 إردبا للفدان مقابل 20 إردبا للأصناف التقليدية.