وقسمت الدراسة الشعب الأردني إلى خمس أخماس، من الأفقر إلى الأغنى، إذ بلغ متوسط استهلاك الفرد اليومي من السعرات الحرارية 2977 سعرا، بمتوسط 475.2 دينار سنويا، وكان الخمس الأول هو الأفقر، والذي يستهلك 2182 سعرا حراريا يوميا، بمعدل 232.6 دينار سنويا، فيما كان الخمس الثاني يستهلك 2634 سعرا حراريا، بمعدل 336.5 دينار، بينما يستهلك الخمس الخامس 4251 سعرا حراريا، بمعدل 847.6 دينار.