إضافة إلى أن الطبخات القديمة تحتاج إلى الأناة والوقت، والتفرغ، أما اشتهاء هذه "الطبخات" فيدفع المرء إلى طلبها من آخرين، مبينا أن الجيل الجديد لا يعرف هذه "الطبخات" حتى يطلبها، وفي حال كانوا على دراية بها فيطلبونها من الجدة مثلاً.