أكد طارق توفيق رئيس غرفة الصناعات الغذائية أن ظاهرة مصانع الأغذية المغشوشة والعشوائية أو ما يطلق عليها مصانع "بير السلم" لا يوجد لها حل سحرى يقضى عليها، مضيفا أنها تحتاج إلى خطة وإستراتيجية تبنى على أساس سليم للقضاء عليها بشكل تدريجى.