وبين اهمية التزام المؤسسات الغذائية بالاشتراطات الصحية للمواد الغذائية المقدمة للمستهلكين، مشيرا الى ان شهر رمضان المبارك يأتي في ظروف بيئية خاصة هذا العام من حيث ارتفاع درجات الحرارة ما يستلزم التعامل بمسؤولية اخلاقية وقانونية مع المواد الغذائية خصوصا الطازجة منها والحساسة مثل اللحوم والاسماك ومشتقات الحليب.