وأظهرت الأبحاث المختلفة المتعلقة بتأثير تناول اللحوم على الصحة العامة أن الحميات الثقيلة التي تركز على تناول اللحوم الحمراء، تؤثر على متبيعها، وتزيد من مخاطر تعرضهم للإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون.