وهذا يعني أن أي فاتورة طعام يتم مضاعفة تكلفتها الحقيقية؛ اذن وزارة السياحة عليها دور يتوجب القيام به، وهو الحد من ظاهرة الاستغلال غير المرحب به، وبالتالي مواكبة ذلك بعناصر عمل مدربة تعرف كيف تقدم الخدمة ومتابعتها، تحت اصطلاح تسويقي اسمه "خدمات الزبائن".