كشفت مستندات حصلت «اليوم السابع» على نسخة منها عن تورط وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى فى تقديم وجبات دسمة من لحوم الحمير للمواطنين المصريين، بعد موافقتها على تصدير 7 آلاف جلد حمار سنويا، وذلك منذ عام 2004 وقت أن كان الدكتور يوسف والى وزيرا للزراعة ونائبا لرئيس مجلس الوزراء، فوفقا للمستندات فقد وافقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى على تصدير جلد حمير إلى الصين على دفعات.